よだれ水餃子

～　暑い季節におすすめ　～　喉越しもチュルンのおつまみ 🍻

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　4人前

材料

【餃子】

・餃子の皮 25枚

・豚ひき肉 100g

・ネギ 1／4本

・しいたけ 2枚

・舞茸 1／2パック

・しめじ. 1／2パック

・鶏ガラスープの素 小さじ1／2強

・酒 小さじ1

・牡蠣だし醤油 大さじ1／2

・ごま油 小さじ1

・海苔キムチ　 30g

【タレ】

・ネギ 1／4本

・ポン酢 大さじ3

・牡蠣だし醤油 大さじ1

・カンタン酢 大さじ1

・ラー油 小さじ1

・海苔キムチ 20〜30g

作り方

STEP１（下準備）

①ネギ（餃子とタレどちらも）ときのこ類をみじん切りに

②餃子の材料をボウルに入れてよく混ぜ合わせる。

③タレの材料を混ぜ合わせておく。

STEP２

[１]STEP②を等分にして。皮で包む

[２]鍋に生姜スライス2枚ほど入れた湯を沸かし、沸騰したら餃子を2分ほど茹でる。

[３]茹だったら水気を切り、器に盛り、タレをかけたら完成