オートミールのキムチクッパ

調理時間目安　10min　2人前

材料

・白菜キムチ　80g

・豚肉　　　　100g

・しいたけ　　2個

・長ネギ　　　1/4本

・小松菜　　　1株

・オートミール30g

・卵　　　　　1個

・ごま油　　　大さじ1

・鶏がらスープの素　大さじ1

・醤油　　　　小さじ1

作り方

STEP１（下準備）

①小松菜を4等分、長ネギは斜めに薄くスライス、椎茸は5mm幅にカット

②豚肉は食べやすい大きさに切る。

STEP2

[1]鍋にごま油を敷いて 長ネギと豚肉を炒める。

[2]豚肉に火が通ったら キムチと小松菜、 水、鶏がらスープ、醤油を入れて煮る。

[3]オートミールを入れて3分煮る。

[4]溶きほぐした卵を 回し入れて、火が通ったら出来上がり。

♡ポイント♡

具やオートミールはよく煮込むほうが◎