オートミールのポックンパプ

～　ごはん編　～　　 　 調理時間目安　20min　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　1人前

材料

・白菜キムチ　　　　50ｇ ・オートミール　　　30ｇ　

・卵　　　　　　　　1個

・豚ひき肉　　　　　50g

・ごま油　　　　　　小さじ1

・にんにくみじん切　小さじ1

・しょうがみじん切　小さじ1

・味噌　　　　　　　大さじ1/2

・砂糖　　　　　　　小さじ1/2

・醤油　　　　　　　小さじ1/2

・酒　　　　　　　　小さじ1

・鶏がらスープの素　小さじ1/2

・小ねぎ　　　　　　1本

作り方

STEP１（下準備）

①白菜キムチは小さめに刻む、小ねぎは小口切りにする。

STEP２

[1]フライパンにごま油、にんにくみじん切り、しょうがみじん切りを加えて 　 香りが出るまで弱火で熱し、豚ひき肉を加えて中火にし、ほぐしながら炒める。

[2]味噌、砂糖、醤油、酒を加えて全体を混ぜながら炒めてフライパンから取り出す。

[3]オートミール、鶏がらスープの素、水50mlをあわせて耐熱容器に入れ、 　 ラップをして500Wの電子レンジで1分加熱し、よく混ぜる。

[4]フライパンに[3]とキムチを加えて中火で炒める。

[5]さらに卵を加えて全体を混ぜ合わせながら加熱する。

[6]皿に盛り、小ねぎを散らして完成。

♡ポイント♡

・オートミールはロールドオーツを使用してください。

・お好みで粉チーズをトッピングするのもおすすめです。