山芋キムチと新じゃがのマヨチーズ焼き

調理時間目安　15min　2人前

材料

・長芋キムチ　　250g ・新じゃが　　　4個 ・ピザ用チーズ　適量 【★】

・マヨネーズ　　大さじ2

・めんつゆ(2倍濃縮)　大さじ1

作り方

STEP１（下準備）

①新じゃがは皮を除き、ひと口大の乱切りにする。 STEP2

[1]耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをして、

600Wの電子レンジで4分加熱する。

[2]水分が出ていれば軽くペーパーで拭き取り、

同じボウルに山芋キムチ、★も加えて混ぜる。

[3]耐熱皿に、②、ピザ用チーズを乗せてる [4]トースターで5分焼く。

♡ポイント♡

火を使わずに電子レンジとトースターで簡単に作れます。

調味料も2つだけなので時短で子供も食べやすい一品です。